野菜と花の歳時記 サヤインゲンの花 2025年5月31日 精兵衛 サヤインゲンの花が咲き始めました。蔓ありのモロッコ種です。豆類は花が咲いても適温でなければ莢が着きません。比較的低温を好む花豆から高温を好むササゲまで様々です。適温時に開花するように蒔き時が大事です。(埼玉県 精兵衛)