野菜と花の歳時記 ホウレンソウ 2025年11月1日 清水 建宇 晩秋の冷たい空気の中、秋まきのホウレンソウが成育中です。耐寒性の強い野菜で、0℃以下でも成育を続けますが、すでにここまで育っていると、零下になる前に収穫になりそうです。（埼玉県 精兵衛）
