野菜と花の歳時記 柳の芽 2026年3月14日 精兵衛 まだ冷え込む日はありますが、季節はすっかり春です。写真は俳句の季語にもなっている「柳の芽」です。古くから柳の新芽の萌黄色（もえぎいろ）は、桜と並んで春を代表する色として愛されていたようで、万葉集などの題材にもなっています。（埼玉県 精兵衛）
