野菜と花の歳時記

半夏生(はんげしょう)

半夏生は節分や八十八夜などと同じ雑節のひとつで、今年は7月1日です。稲作では田植え時期のデッドラインだとか。水辺に群生するハンゲショウはちょうどこの頃に花を咲かせることから名付けられたそうです。開花と同時に花穂の下の葉が白く変わり、花が終わる頃には再び緑色に戻ります。不思議な植物です。(埼玉県 精兵衛)

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