野菜と花の歳時記

冬牡丹 (まほろば冬咲きぼたんまつり)」

真っ白な雪景色の中、色鮮やかな牡丹が彩りを添えるのは、山形県高畠町の真冬のお花見「まほろば冬咲きぼたんまつり」です。藁で編んだ“こも”の中に咲く大輪の牡丹は、とても風情豊かです。通常は4月~5月が開花期のところを、温度管理しながら冬に咲かせたのが冬牡丹です。(埼玉県 精兵衛)

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