野菜と花の歳時記

ミツマタ(三椏、三枝、三又)」

紙幣などの製紙原料になるミツマタの花です。まん丸な手鞠状の花が沢山集まった様子はご覧になったことがあるかも知れませんが、今回は咲き始めです。中国原産でジンチョウゲ科の落葉低木。室町時代には既に製紙に利用されていたようです。(埼玉県 精兵衛)

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